В поисках волшебного минерала

Свыше 200 заболеваний связано с недостатком кальция. Этот самый распространенный в организме человека макроэлемент (99% кальция содержится в костях и зубах) является не только «великим зодчим» нашего скелета. Кальций участвует в процессах сокращения и расслабления сосудов, сокращении мышц, передаче нервных импульсов и процессе секреции гормонов. Он необходим для обеспечения активности белков и ферментов, к примеру, для нормального свертывания крови. Минерал оказывает антистрессорный эффект. Он способствует выведению из организма солей тяжелых металлов и радионуклидов, обладает антиаллергическим действием, выполняет антиоксидантные функции. Словом, не кальций, а настоящий кладезь здоровья! Соответственно, дефицит минерала провоцирует повышение уровня холестерина в крови, развитие гипертонических кризов, нарушение сердечного ритма, мышечные спазмы, сонливость, токсикозов при беременности, замедление роста у детей и подростков, разрушение зубов, запоры, развитие остеопороза, что чревато хрупкостью костей. В списке возможных последствий недостатка кальция в организме – даже слабоумие!

Как же этого избежать? Каждый день мы теряем кальций с мочой и потом. Недостатку этого элемента способствует малоподвижный или наоборот, чересчур активный образ жизни, стрессы, инфекционные заболевания, некоторые диеты, исключающие молоко как слишком калорийный продукт, увлечение алкоголем и кофе, и даже потребление колы и какао, в которых содержатся фосфаты, сопротивляющиеся усвоению кальция. Разумеется, потери важного минерала должны быть восполнены. Если уровень кальция в крови падает ниже нормы, организм извлекает его из скелета, тем самым, истощая запасы кальция и делая кости более слабыми и хрупкими.

Решено: отправляемся в поход за кальцием! Первым дело отбрасываем вариант с искусственными, синтетическими добавками. Организм усваивает кальций из продуктов питания намного эффективнее. Вот их и возьмем в качестве одного из основных источника минерала.

Список кальцийсодержащих продуктов обширен и многообразен. Каждый найдет в нем что-нибудь по вкусу. Молоко и молочные продукты (твердый сыр, особенно пармезан, творог, кисломолочные изделия). 4-5 стаканов этого природного напитка содержат дневную норму кальция. Причем свежее и тем паче парное молоко гораздо полезнее упакованного.

Мясо и рыба, в том числе рыбные супы, консервы, мясные бульоны «с косточкой» или щи.

Яйца. Бобовые (фасоль, соя). Орехи (миндаль). Овощи (капуста, чеснок, сельдерей, петрушка). Ягоды (крыжовник, смородина, клубника, черешня). Сухофрукты.

Перечень немаленький. Однако и в него можно внести дополнение. Потому что об этом источнике волшебного минерала вы наверняка не слышали. Между тем, растение моринга масличная (хренное дерево) из семейства каперсовых было известно еще в аюрведической медицине. В употребление идет все – от корней до коры и листьев. Вот на листьях стоит остановиться особо. 100 граммов порошка, приготовленного из листьев моринги, по содержанию кальция равняются 16-17 стаканам молока, по содержанию витамина С — 18 апельсинам, по содержанию калия — 12-15 бананам.

Самое ценное: порошок листьев содержит природный кальций, который способствует его доступность для организма. Помимо всего, в листьях присутствует витамин D, помогающий абсорбции кальция.

Чудо-дерево моринга содержит свыше 90 питательных веществ, витаминов, макро-и микроэлементов, антиоксидантов, необходимых для нормального и более того, здорового функционирования нашего организма. Природа уже позаботилась о нас. Пора позаботиться о себе.

По материалам : http://artipot.com/articles/170707/moringa-the-natural-calci~.htm