Как сказал один мудрец: единственный урок истории состоит в том, что она никого, никогда и ничему не учит. То же самое можно сказать и о нашем здоровье. Как только самочувствие улучшается и закрывается больничный (ура, свобода!), все рекомендации врачей забываются практически сразу.

Холодное время года всегда приходит незаметно. Дети после каникул возвращаются в школу, солнце все реже появляется на горизонте, мокро, сыро, дождливо, зябко. Так и до простуды или гриппа недалеко.

Самое интересное в том, что мы восприимчивы к простуде и гриппу в течение всего года, однако осенью, зимой и ранней весной организм более ослаблен непогодой, стрессами, бедной витаминами пищей. Как помочь своему иммунитету эффективно противостоять недружелюбным вирусам, стремящимся атаковать и внедриться в наш организм? Перефразируя дедушку Ленина, всякий организм чего-нибудь стоит, если он умеет защищаться.

Прежде всего, стоит уяснить фактор риска. Наш иммунитет зависит от нашего образа жизни. Взаимосвязь здесь проста, как все гениальное. Чем более здоровый и естественный образ жизни мы ведем, тем больше защитных свойств имеет наше тело. «Хорошо вам говорить о здоровом образе жизни, когда вокруг сплошные неурядицы, начальник идиот, работы невпроворот, на шее кредит, в выходные все мыли о том, как бы выспаться, в мире кризис и вообще вокруг один беспрерывный стресс», - возразите вы. С этими доводами можно согласиться. Но только в том случае, если придти на помощь самому себе, поддерживая иммунитет витаминами и минералами. Что же здесь выбрать: витамин С, цинк, эхинацея, пробиотики?

Каждое средство из этого далеко не полного списка может принести вам пользу. К сожалению, пока не существует каких-либо убедительных научных исследований, способных объяснить, почему именно то или иное «противоядие» является наиболее эффективным. Поэтому стоит поинтересоваться опытом друзей или родных. И, опираясь на собственный удачный опыт, решить, что вам помогает лучше всего.

Позвольте несколько маленьких советов. Отдавайте предпочтение добавкам в жидкой форме. Такие витамины и минералы легко поглощаются и разносятся током крови. Добавки в виде таблеток, которые еще нужно «обработать» пищеварительными ферментами, гораздо более трудно усваиваются организмом.

Обратите внимание на последнее слово науки о здоровье – пробиотики. Некоторые исследователи, в том числе в нашей стране, относят концепцию применения пробиотиков для функционального питания к выдающимся достижениям конца XX века. Применение живых и полезных микроорганизмов, которых известно уже около сотни, способно помочь вашему организму отражать все поползновения простудных (и не только) вирусов. Так что помогите своему иммунитету, а уж он, несомненно, поможет вам и вашей семье избежать в этом году противного гриппа.

Витамин D – одна из ярких «фигур» на витаминном небосклоне. Казалось бы, что о нем, знакомым человечеству уже 70 лет, и исследованному вдоль и поперек, можно узнать еще? Оказывается, можно!

Последние данные о влиянии витамина D на здоровье совсем недавно были опубликованы в Архиве внутренней медицины США. Эти научные работы проливают свет на истинную роль кальциферола, которая гораздо важнее и разнообразнее, чем давно известная опасность хрупкости костей, особенно в подростковом и преклонном возрасте.

Исследователи из Университета Джонса Хопкинса проводили свои научные изыскания в течение почти девяти лет. В ходе которых были обследованы 13 000 мужчин и женщин. Ученые выяснили, что низкий уровень содержания витамина D в крови на 26 процентов увеличивает опасность смерти. Стоит отметить, что здоровый порог для витамина D в крови составляет 25 -30 нанограмм на миллилитр крови.

Поступающий в наш организм витамин D (мы получаем его из солнечного света, молока, рыбы, мяса, витаминных и пищевых добавок к пище) преобразуется в активную форму в почках и других частях тела, включая мозг. Что позволяет действовать ему в качестве гормона, контролирующего уровень кальция и фосфора в крови и регулятора роста клеток.

Другие ученые предположили связь между нехваткой витамина D и ростом заболеваемости раком молочной железы. Кроме того, недостаток солнечного витамина приводит к депрессии у пожилых людей, а также гипертонии.

Исследования, проведенные в Северной Америке, свидетельствуют: 41% взрослых мужчин и 53% женщин имеют уровень витамина D меньше 28 нанограмм. Что касается более младших возрастов (детей и подростков), то 40% этой возрастной группы испытывают недостаток кальциферола, как еще называют витамин D.

Поэтому некоторые ученые призывают увеличивать прием витамина D до 60 нанограмм. Больше – уже опасно, так как избыток витамина может привести к болезни почек.

Следует учесть, что уровень витамина находится в прямой зависимости от физической активности человека. И от его «взаимоотношений» с солнечным светом. Ученые полагают: достаточно всего 15-20 минут в день воздействия солнечных лучей на кожу, чтобы организм произвел достаточное количество витамина D. А если солнца и витаминов в вашей жизни не хватает, бегом в аптеку!

Сейчас во всем мире, бум продаж рыбьего жира, и глядя на все поверхностно, для этого есть все основания. Рыбий жир расхвален как средство для устранения проблем со здоровьем. Потребителям известно полезное влияние на сердце, на психическое здоровье. Вместе с тем, многие не знают об опасности, которая может перечеркнуть все полезные свойства жира.

Рыбий жир легко окисляется и Группа ученых из научно-исследовательского института Crop & Food расположенного в новой – Зеландии считают , что неспособность контролировать процесс окисления может вывести потребителей в группу риска. В рамках обширного исследования они обнаружили, что многие рыбные масла, находящиеся в продаже были окислены до истечения срока хранения. Это означает, что рыбий жир стал прогорклым и имеет обратный эффект воздействия на здоровье. Было доказано увеличение риска атеросклероза и тромбоза при употреблении окисленных масел и жиров, при небольшом количестве человеческих испытаний. Эти эффекты наблюдались при приеме даже относительно низкого количества окисленного продукта – такого как в желатиновых капсулах содержащих рыбий жир. Во многих случаях потребитель не знает качество жира из-за желатина покрывающего рыбий жир в капсулах.

Данные об уровне содержания ртути в рыбьем жире являются редким. Эти данные имеют исключительно важное значение, если рыбий жир биодобавка, которую рекомендуют для защиты сердца среди населения. В другом недавнем исследовании, ученые измерили уровень содержания ртути в 5 коммерческих продаваемый в розницу марок рыбьего жира для оценки риска токсичности ртути от употребления этих добавок в пищу. Было установлено, что 3 из 5 марок, имели фактически более высокие уровни содержания ртути, чем то, что сообщалось на упаковки. Из этого следует весьма тревожный момент, вы не можете больше полагаться на этикетки. В самом деле, Американская медицинская ассоциация, фактически рекомендует беременным женщинам и детям, ограничить потребление рыбы из – за риска для здоровья от ртути, яд, который перевешивает выгоды от употребления самой рыбы.

Однако существует альтернатива поеданию масла жирных рыб. Это добавка из зеленых мидий и губок она 248 раз сильнее, чем рыбий жир, и не содержит ртути.