Поговорим о добавках - часть 3

Вершки и корешки для мистера Ренборга

Между тем, хвататься за голову и метаться в поисках выхода не стоит. Решение было найдено еще 74 года тому назад, когда американский ученый Карл Ренборг создал пищевую добавку из петрушки, люцерны и водяного кресса. Что за странный набор, спросите вы. На первый взгляд, действительно необычно. Однако в синтезированном веществе находился оптимальный набор витаминов, макро- и микроэлементов, необходимых для жизнедеятельности организма. К этому изобретению Ренборга подвиг собственный печальный опыт. Что говорится, необходимость правильного питания испытал на собственной шкуре. В лагере для иностранцев, застигнутых гражданской войной в Китае, приходилось не то что несладко, а попросту голодно. В ход шла вся растительная пища – от вершков до корешков. Плюс ржавые гвозди из построек - находчивый янки добавлял их в свой рацион для восполнения дефицита железа. Видимо, сказался опыт пребывания в Поднебесной, в которой народная медицина, использующая природные компоненты, давно превратилась в искусство. Все это помогло выжить ему и друзьям по несчастью. После нескольких лет.